高盐饮食危害大你的“盐值”超标了没？一起来合理用盐、科学控盐、正确减盐→

央视网消息：俗话说“开门七件事，柴、米、油、盐、酱、醋、茶”。盐是维持人体正常生命活动的重要物质。但是，长期高盐饮食危害大，很多疾病都跟食盐摄入量过多有关。本周，也就是9月15日所在的这一周是“中国减盐周”。“中国减盐周”的设立是为了向公众宣传减盐知识，争取做到家庭合理用盐、科学控盐、正确减盐。

我们先来做个选择题：《中国居民膳食指南》推荐，成年人每天摄入食盐不应超过多少克？A、3克；B、5克；C、10克。正确答案是B——不应超过5克，大约相当于一个啤酒瓶盖的量。

据了解，目前我国居民食盐摄入量处于较高水平，成年人每天食盐平均摄入量为11克，超过世界卫生组织和《中国居民膳食指南》推荐上限的2倍。

减盐的三大谣言你中招了吗？

从2019年开始，我国将每年9月15日所在的一周设立为“中国减盐周”。“9·15”这个日子其实就是“就要5（克）”的谐音。

关于吃盐，网络上流行着很多说法。有人怕少盐会抽筋，有人觉得血压正常就不用管，还有人把“玫瑰盐”“海盐”当成健康护身符。事实上，这些看似合理的说法其实是谣言。

谣言一：少吃盐会缺盐容易抽筋

不少人觉得，平时运动多、出汗多，要是不多吃点盐容易抽筋，实际上并非如此。日常饮食里的钠早已足够，甚至超量。只有在极端情况下，比如长跑赛事或者长时间高温下劳动，才可能因为大量出汗而出现电解质失衡。

首都医科大学附属北京友谊医院营养科副主任医师葛智文称：“抽筋更多可能与像脱水、肌肉过度疲劳等因素有关，实际上咱们国家居民平均每天的烹调用盐量还是远超推荐食用量上限的，过量补盐反而会增加肾脏负担。”

谣言二：没有高血压不必刻意减盐

这是最普遍的误解之一。很多年轻人觉得自己血压正常，就认为与减盐无关。而事实上，高盐饮食的危害往往是“隐形的”。今天的“口重”可能就是十年后的“高血压”。

葛智文称：“高盐饮食的危害其实是长期多方面的，而且几乎是对所有年龄段的人都构成一种健康威胁，而不仅仅是针对高血压患者。长期的高盐饮食会损害血管弹性，增加心血管疾病的风险，而且过量摄入钠还会影响肾功能、骨密度，增加胃癌的风险，很多时候这种血管的损伤往往是不可逆的。”

2025年成都市双流区全国科普月主场活动启动

央视网消息9月19日，以“提升全民科学素质・夯实科技强国基础”为主题的2025年成都市双流区全国科普月主场活动启动仪式举行。沙画表演《大国脊梁・双流印记》以抗日战争胜利80周年为背景，展现了科技产业在双流的发展历程；气象防灾科普舞台剧《风云日记》通过互动和表演的形式，让观众深入了解国防科技和气象防灾知识……活动现场，一个个精彩节目轮番上演，其中，以“科技强国・军民融合”为主题的国防科技互动问答环节，大家竞相抢答，气氛热烈。双流区副区长朱光春在致辞中表示，当前，双流正以“智造航空港、幸福公园城”为目标，加快构建“1335”现代化产业体系，打造“开放空港”“产业空港”“创新空港”“品质空港”“幸福空港”，聚力营造“全民参与、幸福美好”的科普氛围，精准回应群众对科技赋能美好生活的迫切向往，广泛汇聚各方力量，构建共建共享的科普大格局

谣言三：玫瑰盐、海盐更健康吃多点也无妨

近年来，商场里出现了各类“高级盐”——玫瑰盐、深海盐、竹盐……它们被宣传为“富含矿物质”，似乎比普通食盐更营养。但真相是，这些盐的主要成分仍然是氯化钠，所谓的矿物质只是微量，营养价值微乎其微。