爱奇艺经营纪实互动真人秀《微笑一号店》本周迎来了激动人心的新阶段,节目中的哈尔滨、横店、深圳店及流动咖啡车顺利完成3天试营业考验,而重庆店经历整改后也正式开张。在明星“微笑顾客”的帮助下,学员们从最初的手忙脚乱渐入佳境,在首次切磋节中展现出令人惊喜的成长蜕变。
当”塑料团队”进化成”冠军联盟”,这才是真正的变形记
消失已久的咖啡车终于回归,本周节目中这支团队经历了重重考验,完成逆袭。从最初的团队意见分歧——施展和余景天在咖啡车摆摊地点上争论不休;到实际运营中暴露的种种问题:学员们配合生疏、甜品师临时顶岗制作咖啡手忙脚乱、面对余景天带来的爆单客流应接不暇……每一个坎坷都在考验着这支年轻团队。
但正是这些挫折让他们快速成长:优化流程、强化协作后,创下单日销售冠军的佳绩,成功获得切磋节参与机会!真正的创业没有剧本,那些让团队濒临崩溃的摩擦,最终都化为了默契的基石。
明星化身“微笑顾客”空降店铺:这波教学太走心
横店店率先迎来祝绪丹和钟丽丽的指导后,其他三家店铺也陆续迎来了各自的“微笑顾客”。这些或温柔或严厉的客人,为学员们打开了经营的新世界。
重庆店的“微笑顾客”是温柔细致的陈妍希。她在亲身体验中发现了学员们服务中的漏洞:服务意识不够敏感。更让人惊喜的是,陈妍希不仅亲自为店铺作画装饰,还启发了学员们”绘画互动”的新方式,一举解决重庆店打卡点缺失的难题。
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在哈尔滨,于洋和王菊堪称“欢乐二人组”为学员们的咖啡店注入活力。于洋用东北式幽默教学员喊”老妹儿”拉近与顾客距离,王菊则是传授了点单技巧,甚至带领学员们在中央大街表演引流,用实际行动诠释了什么叫做“沉浸式教学”。哈尔滨官媒也下场为哈尔滨店打call,跟哈尔滨人一起支持着这群创业青年。
曾志伟到访深圳店,他一针见血地指出备货不足的问题,建议动态调整产量。在品尝多款产品后,这位顾客对店铺的打卡点设计和学员分工表示认可,还传授相关经营干货,最后亲自掌镜拍摄宣传片,并引荐大客户助力营业额。
切磋节首战:看年轻创业者如何各显神通
《微笑一号店》迎来首次切磋节大考,向太陈岚、马天宇参与切磋节品尝特调,五支战队各展所长,纷纷上前推荐自己的特调饮品,上演了一场精彩纷呈的商业对决。
咖啡车组凭借余景天的超强号召力吸引了大批顾客光临,爆单的甜蜜烦恼让团队既兴奋又忙碌;重庆店的许珑瀚充分发挥“金牌销售”本色,妙语连珠的推销技巧搭配独门“双飞燕”绝技,不仅成功为自家招揽顾客,还主动为深圳店宣传;深圳店则凭借精美赠品和创新的DIY饮品体验,打造出独特的竞争优势。