农民日报·中国农网记者 陈银银 丁伶俐
“你看我以前的照片，和现在完全不一样，长相和年龄有点不相符嘛。”郑胜维自嘲地摸了摸沾了些泥土的头发，紧接着话锋一转，略带自豪地说：“每天都要在地里走上一两万步。”眼前这个戴着眼镜、皮肤黝黑、笑容腼腆的男人叫郑胜维，今年才36岁的他，已经和土地打了十多年的交道，还是2家农业合作社、1家农业公司的主要负责人。
郑胜维的家乡湖北省咸宁市嘉鱼县是全国知名的蔬菜基地，他的父母从事蔬菜销售行业多年，是当地菜农都十分信任的“蔬菜经纪人”。受父母的影响，郑胜维在大学二年级时，就开始接触蔬菜销售。“我在山东读大学，那里的农业发展得很好，我就利用寒暑假时间去蔬菜基地学习、交流，还和很多蔬菜企业建立了联系。”郑胜维告诉记者，他学生时期所结识的蔬菜企业老板，如今已经是他多年的合作伙伴。
2013年，郑胜维大学毕业后入职了一家国企。“那几年我好像离开了土地，只是在休息时帮父母联系一些蔬菜收购渠道。”郑胜维说，工作之余还继续关注着蔬菜市场，关心家乡的蔬菜今年有没有卖上价、明年地里要种什么菜。在城里上班5年后，郑胜维心里的那颗蔬菜种子终究还是发芽了，和家人商量后，他选择辞去稳定的工作，回到嘉鱼县专心卖菜。
清凉行丨56岁“河保姆”：只为守护一泓清流
宁波日报记者王博通讯员卢淑仪曾舒婷前日清晨5点，宁波南部商务区水街河面上，已响起发动机声。56岁的励耀良站在保洁船上，开启了忙碌的一天。相对其他河段，这里的河道保洁更容不得半点马虎
从“上班族”到蔬菜销售商，郑胜维辞职后的前两年和父母一起，把嘉鱼县的蔬菜卖到广州、上海，还出口到日本、韩国。“最近几年家乡的蔬菜种植规模发生很大变化，小规模地种菜收益确实有限。”郑胜维坦言，辞职回家创业，除了对农业的热爱，他更看重的是农村发展的广阔前景，“乡村全面振兴下，家乡的面貌焕然一新，菜农们种菜的条件越来越好，机械化、科技的加持，让我觉得这个职业很有盼头！”
2020年，郑胜维再次向前迈步，他承包了1000多亩地开始自己经营，上茬种粮食，下茬种包菜、白菜。从销售商转变为菜农，郑胜维彻底回到了土地上，他觉得“心里无比踏实”。从选种、育种到播种、管护、收获，每一个环节都刻在他脑子里，“只有了解‘土性’，才能知道它能长出来什么”。
种了这么多菜，好卖吗？如果遇到价格低的年份怎么办？面对记者的提问，郑胜维有些得意地笑了：“我们和种子公司、上游收购商都有很密切的合作，与蔬菜有关的数据汇总到我这里，仔细分析一番，我就能大概判断出接下来蔬菜价格的涨跌，然后就尽快想出应对办法。”除了预判菜价，郑胜维还和三全等食品加工企业达成蔬菜收购协议，并在广东等地的农贸市场有自己的档口，给地里的蔬菜上了多重“保险”。
前阶段，郑胜维投资的湖北嘉丽生态农业发展有限公司的蔬菜脱水项目正式奠基，这也是嘉鱼县第一家叶菜加工企业。“以往，嘉鱼蔬菜要走出去只能通过卖鲜菜的方式，运输、包装、损耗，这些成本都需由菜农承担，没有什么附加值可言。”郑胜维说，他计划给新建的3条蔬菜深加工生产线配备10余套自动化设备，建成后可年加工蔬菜5万吨。“有了加工厂，地里的包菜割完直接送到厂里，菜农只管安心种菜，加工增值就交给我们了！”
对嘉鱼蔬菜产业发展，郑胜维心怀憧憬。“我的梦想很实际，就是种好蔬菜，把嘉鱼蔬菜的附加值提上去，把嘉鱼蔬菜的品牌打出去！”郑胜维语意坚定。
